Рекламные фотографии в Израиле бывают двух видов. Первый – это когда умопомрачительно худая девица демонстрирует новые наряды. Перед съемкой их обычно фиксируют скрепками, чтобы одежда не свалилась невзначай с практически лишенного выпуклостей тела. Второй вид фотографий состоит из двух картинок. На одной – нечто невообразимо толстое, насилу протолкнувшее обильную плоть в широченный балахон. На другой – та же особь, только достигшая нормальных кондиций. Некоторая припухлость, конечно, осталась, но многочисленные складки и подбородки исчезли, можно сказать, без следа. Само собой разумеется, что произошло это только благодаря новейшей супер-эффективной диете, основанной на рецептах загадочных высокогорных монахов, которым после многодневных медитаций открылась суть мироздания. Или благодаря гипер-аттрактивной диете, возникшей на стыке микробиологии и нанотехнологии после революционного прорыва в области строения клеточного ядра. Население Израиля с неослабевающим интересом следит за озарениями обитателей гор и достижениями биотека, поскольку нет для наших сограждан вопроса более важного, чем похудание.
Учитывая размах явления, можно смело заявить, что речь идет о массовом помешательстве. О диете увлеченно беседуют дамы полусвета и солдаты-резервисты на далеком КПП, школьницы-недомерки и энергичные менеджеры из какой-нибудь интернет-компании. По доброй традиции лучшим временем для подобных разговоров считается момент принятия пищи.
Пищу в Израиле (за исключением, разве что, «русских» ресторанов) принято подавать тазиками. И хотя основным ее компонентом обычно является салат, но есть еще и добрый кусок мяса или порция рыбы, а за собственно едой обязательно следует обильный десерт. Отдельная песня – всевозможные торжественные мероприятия, которые в жизни израильтянина следуют непрерывной чередой. Участие в чужом празднике предполагает щедрые подношения виновнику (или виновникам) торжества.
Чтобы хоть как-то сгладить грусть от расставания с деньгами, гости, не щадя живота, налегают на еду. Работать на свежем средиземноморском воздухе, к счастью, приходится не всем, поэтому число израильтян, страдающих от избыточного веса, действительно растет. Но не настолько, чтобы превратить диету в тему номер один! Не до такой степени, чтобы через 15 минут после знакомства с человеком он начинал делиться с тобою новейшими методиками избавления от лишнего веса, вычитанными из сегодняшней газеты! Наверное, это идеологическая диверсия. Это подкоп под самые глубинные основы нашего бытия. Телевидение все еще уделяет треть экранного времени различным способам приготовления пищи, кулинарные книги уходят с прилавков со скоростью, которая даже не снилась серьезной литературе, но дух общества уже подорван, чуждые веяния подточили фундамент исраэлизма. Того и гляди, продовольственные магазины начнут нести убытки не из-за бурного роста сети некашерных продуктов «Тив-Таам», а просто потому, что израильтяне поголовно сядут на диету.
Торговцев это, пожалуй, не слишком огорчит. Они просто перепрофилируются на продажу изгоняющих калории травок от высокогорных монахов и якобы спортивных тренажеров, основным достоинством которых является возможность расслабившись возлежать на диване, пока хитроумный механизм трудится над твоими мышцами. Но как быть с национальной мифологией, в которой еда занимает столь же важное место, как и подвиги первопроходцев из БИЛУ или Шестидневная война?
Увы, но национальной мифологии не поздоровится. В 50-ые Израиль был просто обязан возвести еду в культ – она тогда продавалась по карточкам и не каждому удавалось наесться вволю. В 70-ые страна могла только мечтать о ломящихся от товаров прилавках – из-за арабского бойкота и мизерности нашего рынка мало кто из иностранцев жаждал иметь дело с Израилем. Затем все как-то устроилось. Еды стало много, хорошей и разной. Новые реалии расправились с культом пищи, как «новые историки» разделались с героическим прошлым нации. Теперь, чтобы быть на гребне волны, необходимо объявить еде беспощадную войну, даже если твоя комплекция внушает окружающим мысль о так и не вылеченном рахите. Так надо. Так велит мода. Без диеты нельзя преуспеть. Без этого немыслима карьера. Юноша, обдумывающий житье, помни: твоя диета – твой пропуск в приличное общество.
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции сайта новостей ISRA.com.
