Мир не по Сенкевичу, или Репортаж со дна морского
12.06.2006 | 22:58
Виктория Мартынова, ''Новости недели''
Надоели cуровые будни, нерешенные проблемы и социальные неустройства, захотелось чего-нибудь летнего, июньского, романтического. Но попробуйте такое сыскать на нашей грешной земле! А если поискать... в воде?.
Эта неожиданная мысль и привела меня в Бат-Ям, в гости к рыбаку-ныряльщику Денису Ш. ''Только учти, - строго сказал он. - Предупреждаю сразу и честно: я не из самых ''крутых''. Есть среди нас ''покрышкины'' и получше''. ''А это что еще за порода?'' - поинтересовалась я. ''Покрышкины, - это ''покрытые чешуей'', - снизошел Денис и объявил дату следующего рыбного дня.
Рыбный день
Раннее утро в середине рабочей недели. Для дела подходят только будни. Нырять за рыбой по выходным - затея бессмысленная. В Средиземном море в конце недели за каждой рыбиной охотников примерно столько же, сколько было в Ленинградской области грибников на одну сыроежку в сентябре. У Дениса сегодня выходной. Можно не спешить по делам. Его огромную сумку - больше метра длиной и почти 20 кг весом - я с трудом отрываю от пола. В ней сложено оснащение для рыбалки: подводное ружье с одной стрелой, специальные ласты 75 сантиметров длиной, водолазный костюм стоимостью аж в тысячу шекелей, пошитый на заказ в особой мастерской - по причине нестандартной фигуры. Эта ткань - как броня, медузы не прошибают. ''Такой он, современный промысел, - смеется Денис и добавляет: - Как-то прочел на рыбацком сайте ехидное замечание одного британца, мол, чем больше оборудования используется для рыбалки и чем оно дороже, тем меньше рыбы на него можно поймать. Это стопроцентно верно. Сейчас уже придуманы и бойко продаются специальные подставки для удочек, на батарейках. Между прочим, вовсю раскупаются. Подводная экипировка и вовсе требует серьезных вложений, а рыбки совсем немного''.
Уже на бат-ямском берегу он объясняет мне, как заряжать ружье: упереть его в бедро и потянуть на себя до первого зазора специальные металлические рукоятки с резинкой, - если их не удержать, то больно ударит по пальцам. Денис принадлежит к категории охотников, ныряющих без акваланга. Погружаются они в воду на промежуток времени от тридцати секунд до минуты, но ныряют в течение полутора-двух часов. Раньше на берег возвращаться нет смысла, да и волна не всегда позволяет выбраться: сбивает с ног, уносит в море. Проблема с теми, кто ждет на берегу. Один раз Денис смог вернуться только через пять часов после захода в море - и достаточно далеко от того места, где погрузился. ''И ведь надо еще что-то сказать жене, чтобы не подумала, что ты вдруг решил сбегать за пивом, - смеется Денис, после чего берет ноги, то есть ласты, в руки - и уходит в воду.
Здесь самое время, основываясь на конкретном примере, поразмышлять на тему, как израильские рыбаки нашенского происхождения доходят до жизни такой.
Патентованное изобретение
Начнем с главного героя. Мой знакомый Дениска - человек солидный, он компьютерный мастер, день-деньской сидит в солидной конторе, починяет всевозможное ''железо'', выдергивает компьютерных ''клещей'', оживляет принтеры, ''сносит'' программы и ставит на их место новые. Росту в нем около двух метров, весу тоже порядочно, поэтому детское имечко его приятели стерегут для понта. Кроме компьютеров Денис любит рыбачить. А в рыбацких компаниях любят прозвища. Дениска - бывший москвич. Рыбачит с самого детства. По молодости ходил на Москву-реку щук ловить. Тогда, в доперестроечной столице, это еще позволялось. Одна щучка, пойманная на блесну, как-то раз здорово цапнула его за руку, пока он пытался вставить в рыбью пасть интересный предмет под названием ''роторасширитель''.
О рыбе и рыбной ловле он, по его собственным словам, перечитал все, что когда-либо выходило на эту тему на русском языке. Выписывал замечательный советский журнал ''Рыболовство и рыбоводство'', пока половину журнальной площади не стали занимать рекомендации по разведению карпа. Тогда Дениска перешел на ''Охоту и рыболовство'' и продержался с ним до самого отъезда в Израиль. В книжном шкафу несколько полок отданы под рыбную литературу. Томик Сабатеева, как и положено, занимает особо почетное место.
Приехав на историческую родину, Денис отказался верить слухам о том, что в Израиле рыба настолько избаловалась, что уломать ее клюнуть хоть на что-нибудь почти не возможно. Он не привык так легко сдаваться и твердо решил испытывать подручные материалы до полной победы. Это стремление привело его к изобретению. Денис действовал, исходя из предположения, что если рыба не хищная, типа зеркального или простого карпа, то она должна интересоваться сладкой пахучей смесью. В ход шло все, что должно интересовать прожорливых и жадных. Когда Денис дошел до испытаний с жареными семечками, семья взмолилась и попросила не расходовать понапрасну драгоценный продукт. И тут вдруг Денис почувствовал, что открытие близко. Он пропустил порцию хорошо жареных семечек через мясорубку, потом добавил и так же истолок печенье, сухари, медовые пряники... Смесь благоухала так, что на соседском балконе неожиданно появились люди и стали производить характерные движения носом.
Но дело было не только в составе смеси. Вторая часть идеи состояла в том, как правильно подать блюдо, чтобы хитрая и подозрительная местная рыба, забыв об осторожности, бросилась клевать. ''Необходимо развить нездоровую конкуренцию, - предположил Денис. - Если набрасываются сразу несколько рыб и каждая старается опередить соперников, то кто-то рыжий, золотистый и самый жадный обязательно попадется на крючок''.
Теория потребовала адекватного исполнения. Денис решил слепить большие, с кулак величиной, шарики для наживки с использованием известного приспособления ''пружинка'', чтобы смесь не разваливалась.
Первый же выезд Дениски с пахучими шариками на Кинерет оказался триумфальным. Как только спустились сумерки, наш герой забросил спиннинг и через несколько минут уже вытаскивал солидного сазанчика килограмма на полтора. Затем еще и еще... В половине второго ночи из соседней палатки выбрались, протирая глаза, заспанные ''сабры''. Их разбудили крики, и они решили лично проверить, в чем же дело.
Увидев Денискин улов, они еще раз протерли глаза: такую рыбу они до сих пор видели только в магазинах, да еще в специальных прудах, где она ловится по цене более высокой, чем на рынке. Завистливые соседи наперебой просили у Дениски одолжить волшебной смеси. Вот тогда он и решил, что отныне будет ходить на рыбалку с чемоданом, в который положит, кроме необходимых снастей, еще и большое количество шариков.
С того момента года два Дениска ездил на рыбалку со старым коленкоровым чемоданом, набитым волшебными шариками. Вытаскивал он карпов, сазанов, как-то раз попался и сом - размером ''с подводную лодку''. Но это время безвозвратно ушло. ''Карпятники'' все больше возвращаются с Кинерета пустыми. А если что и ловится, так это рыбешка размером с палец, что, опять же, напоминает ностальгическую рыбалку за ершами в Подмосковье, но энтузиазма не придает. ''Сегодня все эти варианты, и мои шарики, и испытанная и признанная народом ''макуха'' уже не работают, - с грустью констатирует Дениска, - рыбы стало мало, к тому же она отошла от берега метров на 100-150, и ловить ее стало значительно труднее. Дешевле теперь просто купить ее в лавке, чем ездить на Кинерет. ''Обломились'' и Голаны. Для тамошние водоемов закупили в Европе за огромные деньги рыбу особой породы, способную очищать воду. Друзы, не распознавшие сразу размер государственных вложений в родные водоемы, продолжали как ни в чем не бывало рыбачить и чуть было не перевели на уху все драгоценное поголовье, после чего свободный доступ к водоемам для трудящихся был прекращен. То есть можно, - но по цене минимальной зарплаты. Охотники есть, но мало. Так что рыбалка на пресноводную рыбу в еврейской стране заметно уменьшилась в масштабах.
Уход от берегов Кинерета больших косяков рыбы тем более странен, что происходит на фоне совершенно противоположных международных явлений. Например, в Австралии в озера запустили карпа, который так быстро размножился, что теперь там ни один уважающий себя рыбак на него не позарится. Карпа, утратившего былой авторитет, сначала ловили-не переловили удочками, потом пробовали сетями - но куда там... Изобилие продолжается по сию пору. Сейчас всерьез ставится вопрос о том, как от этого карпа избавиться. И только в Израиле совершенно не понятно, каким же образом можно было отогнать рыбу от берегов. Рыбаки часто спрашивают: и кому она мешала? Гипотеза, которую выдвигает большинство, такова: у берегов высыпали костную муку, которая имеет стойкий запах, отпугивающий рыбу. В какой-то момент экологи, конечно, доберутся и до загадки Кинерета, но пока факт остается фактом: рыба ушла.
Последний раз Денис съездил на рыбалку в прошлом ноябре и, просидев ночь, вернулся домой с единственным карпом. Он до сих пор утверждает, что это был самый невкусный карп из всех, когда-либо им пойманных.
О море, море!
Разочаровавшись в Кинерете, мой знакомец стал чаще бывать на море. Опять же, в разведывательных целях.
Нырнув первый раз, он обнаружил загадочную особенность: рыбы под водой гуляет гораздо больше, чем ловится на удочку. То есть таки есть на что посмотреть! Несложная эта мысль так поразила Дениску, что он не выдержал и вскоре после сделанного открытия помчался покупать ружье для подводной охоты. Ну и, естественно, купил не то, что нужно. Дешевое длинное турецкое ружьишко за триста шекелей, как оказалось впоследствии, в принципе не могло подстрелить никакой рыбы! Но с кем не бывало... Охоты рыбачить эта история все равно не отбила.
...Отправляясь в путешествие по подводному миру у тель-авивского побережья, ожидаешь, что он будет таким же прекрасным, как в телерепортажах Сенкевича. Но романтика под водой так же обманчива, как и на земле. Вот на пути огромный камень- валун. На пленке он бы выглядел уютным и пушистым. Но лучше к нему не прикасаться, на самом деле он страшно колюч: таковы пристроившиеся на нем растения. К тому же - осторожно! - именно под камнями бывают воронки и именно из-под камней выходит поток, который может унести ныряльщика в нежелательном направлении. Но самое главное: ныряльщик гуляет под водой, как по большой мусорной свалке: горы всевозможной пластиковой посуды, жестяных баночек из-под разных напитков и всякого разного хлама, который не растворяется в воде в течение десятилетий. Бывает и что похуже. Тель-Авив - город большой, народ туалеты посещает активно, а нечистоты что ни год, то спускают в море, вот и приходится порой увертываться от комьев ''этого самого''.
И вот во всем этом все-таки еще можно отыскать чистые места, где еще водится рыба. Но тут встает другой вопрос: а хватит ли у тебя ''дыхалки'' дождаться, когда она начнет тебя воспринимать как часть ландшафта и приплывет к тебе. Еще фокус, точнее, обман зрения: под водой любая рыба кажется больше. Вот подходит к тебе огромная сверкающая рыбина - кажется, только бы попасть, только бы вытащить ее потом. И только на поверхности оказывается, что добыча - с ладонь. Денис знает, что ему хватит дыхания и удачи, чтобы подстрелить крепеньких полосатых ''хададов'', ''бури''. Но попадается и добыча особо ценная.
''...Смотрю плывет рядом со мной что-то странное. Вроде как и не рыба совсем. Несколько мгновений я соображал, кто же это. Когда понял, что передо мной мой любимый деликатес кальмар, ему от меня было уже не укрыться. Стрела разрывает кальмара пополам. За один раз больше двух штук не ловится. Остальные разбегаются. Но деликатесов ведь и не бывает много. И только поймав нескольких, я понял, чьи были маленькие продолговатые косточки, которых много разбросано на берегу. Это у кальмара есть в теле такая маленькая косточка, почти хрящик. Сколько их переловили до меня!''
В подводной ловле есть и еще один важный нюанс: местные рыбаки любят обыкновенно выезжают в море на лодках и ставят сети, не заботясь о том, чтобы как-то предупредить ныряльщиков, которые могут легко запутаться или попусту просидеть за сетью несколько часов. Можно себе представить, в какие скандалы это выливается, когда ныряльщики возвращаются на поверхность...
Ешь на ночь ''коммунистов''!
Кое-что о технике погружения. Худым быть хорошо везде, даже на дне морском. Толстым - труднее.
''Если ты толстый и у тебя есть живот, то ты будешь плавать по поверхности и видеть вокруг себя одних коммунистов. Для того, чтобы опуститься на дно, нужно надеть на себя килограммов пятнадцать всякого железа и обязательный пояс, с которым, кстати, всегда нужно быть морально готовым расстаться (если всплыть не удается). А поясок, между прочим, стоит шекелей сто сорок)''.
Стоп, однако при чем здесь коммунисты?
Во времена моего пионерского детства был такой ехидный анекдот, освещавший события, произошедшие в Чили. Звучал он примерно так. Змей Горыныч животом мается, стонет. А баба Яга его спрашивает:
- Что с тобой случилось, сердешный, аль съел чего?
- Да вот, вчера не удержался, проглотил по глупости Луиса Корвалана.
- Сколько раз я тебе говорила, не ешь на ночь коммунистов, - сетует умудренная опытом баба Яга.
Эту замечательную историю я вспомнила, услышав Денискин фразу о том,что на мелководье, если погрузиться поглубже не удается и плаваешь себе на поверхности, ничего приличного вокруг тебя нет, одни коммунисты плавают. Как оказалось, в Израиле ''коммунистов'' есть можно. ''Коммунистами'' в русскоязычном рыбачьем народе называют маленькую рыбешку, на иврите ''арафим'', которая водится в Средиземном море. Прозвали неслучайно - за особые свойства натуры. Средиземнорский ''коммунист'', во-первых, колючий, похуже российского ерша, и если зацепить колючку, резкая боль ощущается не меньше двадцати минут; во-вторых, у ''коммуниста'' нутро гниловатое, он зловонный, поскольку питается, в основном, водорослями и поэтому при чистке издает крайне неприятный запах, особенно к концу лета. Коренные израильтяне его не берут, считая абсолютно ни к чему не пригодным. Но хитрые на выдумку ''русские'' рыбаки нашли способ борьбы и с этой тварью. Если взять с собой на рыбалку хорошие толстые перчатки или крепкую тряпку да к тому же ножницы, то агрессора можно сразу обезопасить и дальше спокойно приступать к чистке. Ее лучше производить прямо на берегу, а не в домашних условиях, тогда и запаха можно избежать. После того как ''коммунист'' полностью обезврежен, можно готовить сковородку, ведь по сути это - продукт подходящий, вполне съедобный и даже вкусный, особенно если поджарить...
Вместо послесловия
А вообще рыбачьего кайфа в Израиле хоть на воде, хоть под водой осталось мало. Поэтому самые отчаявшиеся, испробовавшие уже, кажется, все, выложившие уйму денег на всевозможное оборудование и пришедшие к печальному выводу, что ловить больше нечего, теперь поглядывают на старушку Европу. Там сообразили, наконец, что пора организовывать специальные рыболовные туры для истосковавшихся по рыбе и по ''той'' рыбалке израильтян. Чехия дошла до этой мысли одной из первых. Потому как проявляет чудеса изобретательности, избавляясь от проклятого прошлого. Там даже с учетом платы за лицензию все равно получается на порядок дешевле, чем в отечественных ''карповниках''. Норвегия тоже спохватилась, что рыбаки-туристы - это хорошо! Недавно один из знакомых Дениски вместе с друзьями отправился на лодке по озеру во фьордах. Выплыли они на середину озера и забросили удочку. Первый раз забросили, треску достали. Второй раз забросили - вытащить не смогли.
Вот и вся история. ''Но не будем о грустном, тель-авивский кальмар - он все равно вкусен, - сообщил перспективный ''покрышкин''. - Только мангал надо с собой на берег приносить''.
"Новости недели"
При перепечатке вы обязаны указать, что впервые эта статья опубликована в газете "Новости недели" (Израиль)
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции сайта новостей ISRA.com.
