В португальском городе Порту главный городской раввин выдал удостоверение о кошерности местному сыру. Такое в Португалии происходит впервые с 1497-го года, когда из страны были высланы все евреи. Сырное производство в Порту было организовано "анусим" - насильно крещеными португальскими евреями.
Теперь владелец сыроварни заявил о своем желании восстановить и укрепить свою связь с иудаизмом путем нанесения символов еврейской идентификации на производимую продукцию, которая в течение веков была также косвенно связана с португальским еврейством.