Фолиевая кислота оказалась еще более полезной, чем считали до сих пор. Помимо того, о чем говорилось раньше, она, как выяснили ученые, может предотвратить преждевременные роды и рождение детей с пороками сердца.
Два параллельных исследования, проведенных в 2008 году в США и Канаде, подтвердили, что у младенцев, матери которых не пренебрегали пищевыми добавками с фолиевой кислотой, существенно снижается риск смерти в первые месяцы после рождения.
Врач из Университетского центра исследования питания в США Джоэл Мэйсон сообщил, что медики настоятельно рекомендуют всем будущим матерям употреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту – зеленые овощи, цитрусовые. Однако он добавил, что в более зрелом возрасте избыток этого вещества может привести к повышению риска заболевания раком.