Концерн «Берешит» из группы «Псагот Галиль-Голан» - ведущее израильское предприятие по производству фруктов. Ведущее и по объему продукции, и по ее качеству.
«Берешит» появился на свет в 2005 году в результате слияния двух упаковочных фабрик – «Перот ха-Голан» и «При псагот». Объединились они на основании общих идей и принципов, главным из которых было стремление предоставить потребителю фрукты самого лучшего качества.
В состав концерна входят четыре кибуца Верхней Галилеи и восемь кибуцев и мошавов, расположенных на Голанских высотах. На голанских и верхнегалилейских плантациях «Берешит» выращиваются самые разнообразные фрукты и ягоды: яблоки и груши, вишня и киви, абрикосы и персики, мушмула и личи... Их собирают в момент оптимальной зрелости и упаковывают, стремясь к тому, чтобы продукция сохранила все свои полезные свойства и вкусовые качества до поступления в торговые сети и овощные магазины. В общей сложности концерн производит и продает около 50.000 тонн фруктов в год. Стоит отметить, что «Берешит» принадлежит 30% израильского рынка яблок.
В общей сложности концерн «Берешит» владеет 30 плантациями на вершинах Галилейских гор и Голанских высот, расположенными на высоте 400-1200 м над уровнем моря. Это оптимальная высота для выращивания качественных фруктов. Фабрики «Берешит» по упаковке и охлаждению фруктов считаются одними из наиболее оснащенных в технологическом отношении в нашей стране. За последние годы в покупку нового оборудования концерн вложил 30 млн шекелей. На предприятиях концерна хранятся в охлажденном виде до 28.000 тонн фруктов. В течение всего года на концерн работает 300 человек.
Помимо плантаций и фабрик с современным оборудованием концерн «Берешит» полагает своим достоянием профессиональную команду агрономов и специалистов по выращиванию сельскохозяйственной продукции, обладающих большим опытом и знаниями не только в производстве фруктов, но и в области охлаждения и упаковки. Все это вместе обеспечивает концерну экономический рост и гарантирует потребителю качество продукции.
Концерн распространяет свою отборную продукцию под маркой «Берешит». Эта марка - ощутимое воплощение взглядов и мечтаний компании, сделавшей высококачественные фрукты доступными рядовому потребителю. Продукция «Берешит» обрабатывается с любовью и профессионализмом на всех этапах производства – от выращивания на плантации до доставки в магазины - в соответствии с особыми стандартами «Псагот Галиль-Голан». Фрукты от «Берешит» подвергаются тщательному контролю и соответствуют международным стандартам качества.
Желающие могут посетить Центр информации для посетителей концерна «Берешит», находящийся в получасе езды от Кацрина недалеко от горы Бенталь на Голанах рядом с мошавом Мером ха-Голан. При посещении центра можно заказать экскурсию на русском языке, а также самостоятельно собрать и попробовать различные фрукты в зависимости от сезона и урожая.
Часы работы: с воскресенья по четверг с 8.30 до 14.30 или посетить сайт компании http://www.pri-beresheet.co.il/ или http://www.enzivan.co.il - «Бустан-Берейшит» - плантации для самостоятельного сбора ягод и фруктов около мошава Эйн-Зиван. Открыто ежедневно с с 9.00 до 16.00.