Кайпириния – это национальный бразильский коктейль, каждый глоток которого несет в себе яркое солнце, золотые пляжи, загорелых красавцев и красоток, и, конечно, ритм самба.
Мясной ресторан – «чураскария» (бесконечный поток мяса с гриля), «Каза ду-Бразиль» в Ришон ле-Ционе, является инстинным центром бразильской культуры и предлагает рецепт приготовления самого страстного коктейля.
Ингредиенты:
Бразильская Кашаса (Сachaça) — 50 мл.
(Каша́са (порт. Сachaça) — крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника)
Лайм —1 фрукт
Сахар
Украшения: сахар по краям бокала, палочка для размешивания и 2 короткие тонкие соломинки.
Способ приготовления:
Метод: Готовится в бокале с дробленым льдом (БИЛД).
Бокал: Олд-фешен (низкий широкий бокал)
Разрезать лимон (или лайм) на 8 долек (пополам и потом на 4 части каждую половинку) и положить в бокал. В ступке помять с добавлением сахара (можно растолочь обратной стороной ложки в стакане).
Добавить лед, примерно 2/3 бокала, налить Кашаса, по вкусу добавить сахар. Перед употреблением размешать.
Существует и другие вариации коктейля – например, с использованием водки вместо Кашаса. В таком случае напиток поменяет название на Кайпироска. Заменив Кашаса на ром, вы получите Кайпириссима!
Импровизируйте, воплощайте свои желания, выбирайте напиток на свой вкус и наслаждайтесь!
Для тех, кто предпочитает сочетать коктейль с сочными мясными деликатесами и настоящей бразильской атмосферой, ресторан «Каза ду-Бразиль» находится по адресу: ул. Моше Бекер 12, старая промзона Ришон ле-Цион, тел для доп. информации и заказов: 03- 9504000