Немец Норберт Виттман, более известный в мире как основатель академии сосисок, заявил о своем намерении открыть музей, посвященный этому мясному изделию.
В академии, которая была открыта прошлым летом в городе Ноймаркт, студенты изучают технологию приготовления баварской закуски, а также знакомятся с различными рецептами соусов и узнают интересные и полезные факты о мясных продуктах. Музей сосисок - своего рода часть образовательной программы мясной академии.
Как сообщил Виттман, большая часть экспонатов будет посвящена истории белой колбасы (weisswurst) - особому виду немецкой сосиски из телятины и свиного сала.
Выставка расскажет об истории белой колбасы и других видов сосисок, а также позволит любителям сосисок проследить подробную эволюцию оборудования, предназначенного для приготовления этих мясных продуктов.
Музей сосиски должен открыться уже в конце этого месяца.