Ресторан Ёрш - для настоящих гурманов

Кто бы мог подумать, что такие обычные вещи, входившие в репертуар любой хозяйки в бывшем СССР, как драники, пельмени, сырники, блинчики, вареники, холодец и оладьи можно превратить в настоящие блюда гурме? Как могут превратиться в часть ресторанного меню яичница, жаренная на сале, или ленивые вареники? Невероятно, но факт: у шеф-повара Александра, открывшего свое место – ресторан «Ёрш» по адресу ул. Бальфур, 9, Бат-Ям, это получилось. Очень теплое, уютное место, где можно вкусно и сытно поесть!

Шеф-повар бара-ресторана «Ёрш» собрал уникальные народные рецепты блюд русской, украинской, белорусской и немецкой кухонь. Он сам делает не только соления и маринады, но и колбасы, сосиски, сардельки, буженину по разным рецептам. А соусы собственной разработки придают блюдам совершенно неповторимый вкус, который потом хочется вспомнить снова и снова.

«Ёрш» предлагает своим посетителям не только традиционные блюда, знакомые выходцам из бывшего СССР. Есть в меню и настоящие деликатесы из морепродуктов, начиная от супа с крабовым мясом и красной рыбы, креветок разных калибров и способов приготовления, и до блинов с черной или красной икрой. И каждое блюдо – настоящее гурме!

Приятный интерьер, спокойная, расслабленная атмосфера, уют и божественные запахи с кухни, все это еще больше настраивает посетителя на общение с кулинарными изысками!

«Ёрш» уже превратился в место встреч болельщиков. Разнообразные сорта пива по приемлемым ценам, а также два плазменных экрана, по которым транслируются самые важные спортивные события (трансляция идет из Интернета, так что здесь можно посмотреть даже те матчи, которые не идут по Хот или Yes), привлекает сюда задушевные мужские компании.

Но и для романтического вечера вам лучше места не найти: уют, живая музыка по вечерам, вкусная еда, широкий ассортимент марочных вин и других спиртных напитков. Недавно «Ёрш» открыл еще один зал VIP - так называемый "персональный ресторан", вместимостью от 2 до 15 мест, абсолютно автономный, с отдельным входом, телевизором, мягкой мебелью для отдыха. Здесь можно провести что угодно: от деловой встречи. до небольшой семейной свадьбы или романтической встречи с любимой. Зал VIP – обслуживание по высшему разряду! Здесь Вы скрыты от посторонних глаз, Вам гарантирована тёплая дружественная обстановка, зал работает только для Вас и ваших друзей.

«Ерш» принимает заказы на особые блюда, которые готовятся загодя. Например, лопатка молодого барашка. Это лопатка весом в 2,5 кг, замаринованного по эксклюзивному рецепту. Или молочный поросенок. Такие блюда в домашних условиях не готовят, и на семейное торжество их можно заказать здесь!

Принимаются также заказы на корпоративы и семейные торжества. Причем с вас не возьмут деньги из расчета на «порцию». На каждого гостя можно составить индивидуальное меню, и заплатить только за то, что заказано. Можно заказать также и специальные блюда по предварительному заказу.

Кстати, в баре-ресторане «Ёрш» работает и система заказов с доставкой на дом. Если вы живете в Бат-Яме, Холоне, Тель-Авиве или Ришон ле-Ционе, то можете заказать любые блюда и напитки с доставкой на дом, оплатив кредитной карточкой.

Еще обязательно отметить, что в «Ёрш» легко добираться, нет проблем со стоянкой. И еще одно: в отличие от многих израильских ресторанов гурме, порции в «Ерше» соответствуют русским традициям, то есть – от всей души! А цены, кстати, как говорят в Израиле, «народные». Второе блюдо (очень большая порция) – от 50 до 90 шекелей.
Бар-ресторан «Ёрш» работает как вечером, так и в дневные часы. Открыто каждый день с 11.00 до 24.00, в пятницу и субботу – до ухода последнего посетителя. Днем здесь можно вкусно пообедать. А вечером, после тяжелого рабочего дня, это прекрасное место для отдыха в теплой компании друзей.

Сейчас в Ерше проходит акция : при заказе двух бокалов разливного пива - третий бокал пива в подарок!

Дополнительная информация на сайте www.ersh.co.il или по телефонам: 03-5064810, 052-8281646.

Портал ISRAland - израильские новости

Ресторан Ёрш - для настоящих гурманов