Представительницы прекрасного пола, у которых был диагностирован рак молочной железы, имеют гораздо больше шансов на выживание в том случае, если они регулярно употребляют овощи и зелень.
Такая закономерность подтверждается результатами масштабного исследования, которое было проведено учеными на территории Китая и участие в котором приняли пять тысяч женщин, страдающих от рака молочной железы.
Авторы исследования отметили особую пользу употребления плодов крестоцветных растений (репа, китайская капуста, брокколи, брюссельская капуста и т.д.), которые позволяли женщинам быстрее излечиться от рака груди и предупредить рецидив этой болезни. Объяснить такую эффективность этих овощей можно высоким уровнем содержания в них активных веществ изотиоцианатов и индолов.