Сторонницы строгих диет очень часто исключают орехи из своего рациона, считая этот продукт излишне жирным, однако специалисты в области здорового питания сумели полностью реабилитировать вкусные и полезные орешки.
Исследование, проведенное на базе Университета Штата Луизиана, подтвердило, что мужчины и женщины, регулярно употребляющие фисташки, миндальные орехи и кешью, как правило, являются более стройными, чем их сверстники, не употребляющие орешки.
Также употребление орехов связано с существенным уменьшением предрасположенности к развитию диабета второго типа, заболеваний сердечно-сосудистой системы и расстройств, связанных с обменом веществ.
Для того, чтобы ощутить всю пользу этого продукта, необходимо съедать около трех столовых ложек орехов в день.