Авторы книги «Иллюзия здоровья» («The Health Delusion») утверждают, что рекомендуемый докторами ежедневный прием витаминов не укрепляет именную систему, а окончательно подрывает здоровье современного человека.
Фармацевт Айдан Гоггинс (Aidan Goggins) и диетолог Глен Маттен (Glen Matten) утверждают, что мужчины и женщины, ежедневно принимающие витаминные добавки, глубоко заблуждаются, полагая, что это улучшит их здоровье. В первую очередь, такого рода заблуждения касаются антиоксидантов.
Как объясняют авторы книги, все дело в том, что все исследования о пользе витаминов и антиоксидантов предполагают употребление этих веществ в чистом виде (в основном, из овощей и фруктов), а не в форме искусственно созданных добавок. Производители витаминных комплексов прекрасно знают об этом, но не хотят терять огромнейший источник дохода.