Исследователи из британской компании «Leatherhead Food Research» потратили немало времени и внимательно изучили тысячи разных продуктов питания, чтобы составить самое полезное для человеческого организма меню.
К самым здоровым блюдам были отнесены следующие: блюда из лосося, смешанный листовой салат, заправленный качественным оливковым маслом первого отжима, запеканка из цыпленка с чечевицей и овощами, а также – насыщенные клетчаткой продукты из разных видов зерна.
Что касается десертов, то в этой категории лидером оказался приготовленный на основе йогурта бланманже с орехами и карамельным соусом (приготовленным без использования сахара). Лучшими перекусами были признаны грецкие орехи и жевательная резинка без сахара с ксилитом.