В конце месяца хлеб в Израиле подорожает на 3% из-за роста мировых цен на пшеницу. Тем не менее владельцы пекарен заявляют, что этого недостаточно, и подорожание должно быть не менее 11%, чтобы сохранить баланс доходов и расходов на уровне 2010-го года.
В министерстве промышленности и торговли заявляют, что проблема не столько в низких ценах, подконтрольных государству, сколько в диктате торговых сетей. Поэтому министерство собирается принять меры к урегулированию отношений крупных оптовых покупателей с пекарнями.