Западные исследователи пришли к выводу о том, что столь популярная во многих странах мира заказываемая на дом китайская еда, пицца и другие такие продукты, могут быть крайне опасными для нашего здоровья.
Исследование образцов разной китайской еды и пиццы, заказываемых на дом, показало, что всего в одной порции соответствующего блюда может содержаться трехдневная норма потребления соли для взрослого человека.
При этом больше всего соли содержится именно в пицце – 9,45 грамма на порцию. В порции китайской еды вы обнаружите, в среднем, 8,1 грамма соли, в кебабе – 6,2 грамма, а в традиционных европейских блюдах – почти 2,2 грамма соли.
Авторы исследования утверждают, что властям пора уделять больше внимания процедуре и рецептуре приготовления таких блюд.