Западные специалисты утверждают, что регулярное употребление этого продукта питания может обеспечить надежнейшую защиту женского организма од одного из наиболее распространенных и смертоносных видов рака.
Речь идет об обыкновенной брокколи, в состав которой входит вещество «сульфорафан», способствующее выработке женским организмом особых ферментов, необходимых для защиты от развития рака молочной железы.
По данным, представленным Институтом Пищевых Исследований, эффективным является также и употребление брокколи женщинами, у которых рак молочной железы был диагностирован на начальных стадиях развития. Чтобы полностью защитить свой организм, необходимо употреблять три-четыре порции брокколи в неделю.