Результаты масштабного исследования, посвященного изучению особенностей органических продуктов питания и проведенного специалистами из Медицинского Центра при Стэндфордском Университете, оказались шокирующими.
В соответствии с официальным заявлением авторов исследования, им так и не удалось обнаружить каких-либо преимуществ употребления органических продуктов питания по сравнению с обыкновенными продуктами, выращенными с использованием пестицидов и т.д.
К тому же, в составе многих исследуемых образцов органических продуктов были обнаружены следы присутствия пестицидов, хотя и не в таком количестве, в котором они присутствуют в обыкновенных продуктах.
Учитывая такие выводы, ученые считают, что многие наши современники абсолютно напрасно покупают дорогостоящие органические продукты, поскольку таковые не имеют никаких преимуществ перед обыкновенными продуктами.