Пельмени – любимая еда многих. И не секрет, что пельмени фабричного производства выиграли спор у домашних рукодельных, ведь в современном мире с его сумасшедшим ритмом не хочется тратить время на домашнюю лепку. Тем более что в магазинах предлагается большое разнообразие сортов пельменей на любой вкус. Вот только разобраться покупателю в этом изобилии не просто.
Специалисты компании «Мааданей Мания» предлагают 10 советов, которые помогут в этом выборе:
Надпись «пельмени ручной лепки», чаще всего, просто маркетинговый трюк производителя. Так как цена продукта изготовленного вручную, намного выше, чем продукт произведенный автоматом. А если представить, кто и какими руками их лепил, то, выбор в пользу автомата не вызывает сомнений.
На упаковке должна быть дата изготовления и дата окончания срока хранения. На реализацию, отпускается не более 60 дней.
Пельмени должны иметь или белоснежный, или насыщенный желтый (яичный) цвет.
Стоит обратить внимание на размер пельменей. Чем больше размер, тем больше в нем фарша.
При покупке пельменей, встряхните пачку. Ясный и отчетливый звук говорит о том, что пельмени не слиплись и хранились в соответствии с правилами.
Составляющие фарша указаны в порядке убывания, т.е. первый вид мяса, указывает, что он преобладает в фарше.
Традиционная начинка пельменей состоит из одного или нескольких видов мяса, лука, соли и специй. Это идеальный состав. Если указан в составе белок растительного происхождения, то знайте, что это соевый заменитель мяса, и производитель попросту заменяет часть мяса в фарше ради экономии производителей.
Фарш в уже сваренных пельменях должен быть сероватого цвета. Любой другой цвет означает, что в фарш были добавлены красители и какие-либо добавки.
Если у готовых пельменей вы чувствуете слишком сильный запах и вкус специй, то возможно производитель использовал некачественное сырье.
Самый важный совет. Покупайте пельмени проверенных производителей и в проверенных магазинах, чтобы качество продукта не вызывало сомнений.
Фабрика «Мааданей Мания» имеет свой цех по производству изделий из теста и уже десятилетиями выпускает пельмени и вареники. Процесс производства продуктов фабрики "Мааданей Мания" можно отнести к "закрытому" типу, т.е. все этапы изготовления происходят внутри компании, начиная с мяса, выращенного на собственной ферме и до укладки пельменей в красочную упаковку. Что дает уверенность в качестве продукта, так как в процессе производства нет промежуточных звеньев.
Особенность пельменей "Мааданей Мания" – в свежести и высоком качестве ингредиентов, в точном соблюдении традиционных рецептов и технологий изготовления. На данный момент, в ассортименте фабрики 8 видов "проверенных годами" пельменей: "Сибирские", "Домашние", "Смоленские", "Русские", "Детские", "С бараниной", "С паргиет", "С телятиной", а также 3 вида вареников: с картошкой, с творогом, с вишней.
Благодаря пельменям "Мааданей Мания"– быстрый и вкусный ужин или обед всегда под рукой, вся семья счастлива, а и у хозяйки всегда хорошее настроение – ведь ей понадобилось всего десять минут, чтобы накормить свою семью. Разнообразие сортов пельменей позволяют баловать семью новыми вкусами, а различные соусы и специи способны добавить пельменям пикантность и необычные вкусовые оттенки.
В "Мааданей Мании" считают, что в каждой семье в морозильной камере должны быть пельмени и вареники на "всякий случай" для быстрого приготовления вкусной семейной трапезы.
Все про пельмени и вареники "Мааданей Мании" вы найдете здесь: http://www.mania-m.co.il/Kreplach_.aspx