Специалисты в области здорового питания убеждены, что отказ от частого употребления жирных продуктов может не только улучшить вашу фигуру и повысить самооценку, но также и стать надежной гарантией от развития страшного заболевания.
В частности, исследователи из Университета Калифорнии в Дэвисе настаивают на том, что употребление продуктов питания с повышенным содержанием гидрогенезированных жиров приводит к серьезным нарушениям процесса обмена веществ, которые, в свою очередь, могут провоцировать развитие рака молочной железы.
Заявление исследователей основано на результатах лабораторного эксперимента с использованием мышей, однако авторы эксперимента уверены, что гидрогенезированные жиры аналогичным образом воздействуют и на организм женщин. При этом, ученые просят женщин принять во внимание, что высокий уровень таких жиров содержится даже в печенье и пирожных.