Автор новой диеты утверждает, что соблюдение всего нескольких простейших правил поможет нам не только улучшить фигуру, но также защитить организм от традиционных для осени и зимы простудных заболеваний и разных видов рака.
По мнению доктора и специалиста по правильному питанию Джоэла Фурмана (Joel Fuhrman), наиболее здоровой является диета, практически полностью исключающая употребления мяса, сыра, сладостей и других пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке, поскольку такие продукты только ослабляют иммунную систему и приводят к увеличению массы тела.
Если же вы хотите укрепить иммунитет и защититься от болезней, ваш рацион должен на 10-40% состоять из фруктов, на 30-60% - из разных овощей, на 20% - из цельных зерен и картофеля и на 10-40% - из бобовых. Именно такая пищевая пирамида будет полезной для всех систем организма и защитит его от серьезных заболеваний, провоцируемых ослаблением активности иммунной системы.