Данные, представленные на Канадском Конгрессе по заболеваниям сердечно-сосудистой системы, свидетельствуют о том, что традиционные и любимые многими бутерброды, сэндвичи и другие «быстрые завтраки» категорически не подходят для утреннего приема пищи.
Если начинать свое утро с хлеба с яйцом, сыром и мясом или колбасой, можно существенно увеличить риск развития заболеваний сердца и сосудов, включая предрасположенность к развитию инсульта или инфаркта. При этом, отказываться от завтрака тоже не стоит, ведь мужчины и женщины, начинающие утро всего лишь с чашечки кофе, на 450% больше рискуют стать жертвами ожирения, чем те, кто регулярно кушает утром.
Чтобы завтрак принес организму пользу, ученые предлагают с утра употреблять цельнозерновые каши (с низким содержанием сахара либо вообще без сахара), обезжиренное или соевое молоко или йогурт, а также – свежие фрукты. Такой подход поможет увеличить чувство сытости и уменьшить количество ежедневно потребляемых калорий.