Современному человеку уже давно известно о том, что употребление красного мяса является крайне опасным для здоровья и повышает уровень содержания холестерина, однако употребление этого продукта с красным вином может радикально изменить ситуацию в вашу пользу.
Израильские ученые заявили о том, что в составе красного вина были обнаружены уникальные вещества-полифенолы, которые противодействуют высвобождению из красного мяса и усвоению организмом малоновых диальдегидов, провоцирующих повышение уровня содержания холестерина и последующее развитие диабета.
Таким образом, настаивают ученые, употребление блюд из красного мяса будет менее вредоносным для организма современного человека, если обязательно сопровождать такой прием пищи стаканом хорошего красного вина.