Специалисты в области правильного и здорового питания заявили о том, что время, выбираемое нами для обеда, имеет решающее значение для тех мужчин и женщин, которые поставили перед собой задачу избавиться от нескольких лишних килограммов.
Как оказалось, мужчины и женщины, которые традиционно обедают до трех часов дня, менее склонны к увеличению веса, чем те их сверстники, которые обедают после трех часов дня. Если человек соблюдает диету, обед до трех часов дня позволяет ему сбросить на 30% больше веса, чем может сбросить его ровесник, обедающий позже.
Исследователи склонны объяснять существование такой закономерности тем, что люди, для которых обед является основным приемом пищи за весь день, склонны употреблять меньше калорий во время ужина именно в том случае, если они пообедают до трех часов дня. В таком случае, разница в употреблении пищи всего в несколько часов помогает им сохранить необходимую сытость до момента отхода ко сну.