По мнению специалистов в области здорового и правильного питания, именно такой простой подход к основным приемам пищи поможет современной женщине без особых усилий сохранить стройность своей фигуры.
Как заявляют американские исследователи из Университета Вандербилта в Нешвилле, женщины, которые делают выбор в пользу очень сытного обеда и очень легкого ужина, практически никогда не сталкиваются с проблемой обзаведения лишними килограммами. Объясняется это тем, что только при высоком уровне метаболизма организм превращает полученные калории в энергию, а к вечеру обмен веществ является более медленным, чем в обеденное время. К тому же, организму вредят множественные вечерние перекусы: чтобы оставаться стройной, необходимо не кушать между ужином и завтраком.
В этом плане, наиболее сбалансированной можно считать средиземноморскую диету, в которой именно обед является основным приемом пищи за весь день, а ужин предусматривает употребление небольших количеств легкой пищи.