Чтобы определить истинную причину мужского пристрастия к употреблению этого пенного напитка, ученым из Университета Индианы пришлось изучить непростые процессы, происходящие в головном мозгу представителей мужского пола.
Как утверждают авторы исследования, скорее всего, привязанность к употреблению пива возникает у мужчин из-за того, что вкус этого напитка провоцирует усиленную выработку дофамина, который подталкивает человека к употреблению большего количества спиртного. Речь идет о первом в истории науке эксперименте, показавшем, какое воздействие на человека имеет вкус алкогольного напитка, а не алкоголь, содержащийся в нем.
В ходе проведения того же исследования выяснилось, что вкус пива провоцирует выработку дофамина больше, чем вкус других алкогольных или энергетических напитков. При этом, в организме мужчин с семейной предрасположенностью к алкоголизму часто наблюдается усиленная выработка дофамина.