Употребление блюд со сладким болгарским перцем всего лишь два раза в неделю может существенно уменьшить риск развития одного из самых страшных и пока что практически неизлечимых заболеваний современности.
Как утверждают ученые из Университета Вашингтона в Сиэтле, съедобная форма никотина, содержащаяся в перце, уменьшает почти на одну треть риск развития болезни Паркинсона, которая является весьма распространенной, в первую очередь, среди людей пожилого возраста.
Также съедобный никотин можно обнаружить в составе помидоров, картофеля и баклажанов.
Исследование, посвященное этому вопросу, было проведено в связи с тем, что ранее ученым удалось установить, что люди, которые курят или используют никотиновые пластыри, менее подвержены риску развития болезни Паркинсона.