В Великобритании все больше входит в моду хумус, и сегодня 41% уже британцев употребляют его на постоянной основе. В год здесь продается хумуса на 60 млн. фунтов стерлингов.
Первый британский супермаркет начал торговать хумусом в 1980-м году, в 1990-м его примеру последовали и другие, и с тех пор объем продаж неуклонно растет. Хумус - натуральный продукт питания, и это привлекает британцев в первую очередь.