Результаты недавно проведенных исследований подтверждают, что регулярное употребление этих полезнейших овощей позволяет существенно уменьшить вред, который заболевание уже успело причинить нашим суставам.
Такими овощами, которые способны эффективно противостоять развитию артрита и дегенеративного остеоартрита, оказались брокколи, брюссельская капуста и обыкновенная белокочанная капуста. Во всех этих овощах содержится вещество под названием «сульфорафан», которое обладает способностью восстанавливать поврежденные суставы.
Учитывая тот факт, что все обозначенные виды капусты являются полезными для нашего организма и даже могут уменьшать предрасположенность к развитию некоторых видов рака, ученые из Университета Восточной Англии, которые выступили авторами соответствующей научной работы, рекомендуют людям разного возраста систематически включать брокколи, брюссельскую капусту и белокочанную капусту в свой рацион.