Эксперты из Гарвардской Школы Медицины и Школы Медицины при Университете Вашингтона утверждают, что существует целый ряд продуктов питания, употребление которых непосредственно связано с уменьшением предрасположенности к развитию рака молочной железы.
В частности, результаты недавно проведенного исследования показали, что предрасположенность к этому виду рака существенно уменьшается у женщин, которые в юные годы регулярно употребляли арахисовое масло, орехи и другие продукты с высоким содержанием протеинов растительного происхождения.
Наиболее важным употребление таких продуктов оказалось в возрасте от девяти до пятнадцати лет. Если в это время девочка употребляла арахисовое масло хотя бы один раз в неделю, то вероятность развития у нее доброкачественных заболеваний молочной железы, которые могут стать причиной развития рака, уменьшается на 39% (в возрасте до тридцати лет).
Участие в исследовании приняли девять тысяч девочек и молодых женщин.