Наука подтверждает, что употребление витамина С не застрахует вас от простуд и сезонного гриппа, однако вполне может уменьшить продолжительность болезни и силу проявления её симптомов. Особенно важным употребление продуктов, содержащих этот витамин, является в осеннее время.
Многие наши современники ошибочно полагают, что наиболее ценным источником витамина С являются апельсины, однако существует много других доступных продуктов, в которых содержится намного больше этого полезного вещества. В частности, одним из лидеров по содержанию витамина С ученые из Университета Буффало называют острый чилийский перец.
Весьма полезными для нашего организма также являются такие овощи и фрукты, как болгарский перец, паприка, кормовая капуста, брокколи, папайя, клубника, цветная и брюссельская капуста, ананас, киви и манго.