В своей новой книге эксперт по правильному питанию Эстер Блум (Esther Blum) утверждает, что мясо является наиболее полезным продуктом питания для женщин, которые заботятся о красоте и здоровье своего тела.
Об этом говорится в книге «Пещерные женщины не толстеют: Древние секреты быстрого похудения» («Cavewomen Don't Get Fat: Ancient Secrets to Rapid Weight Loss»), автор которой утверждает, что протеины, содержащиеся в мясе, не только являются гарантией подтянутой и красивой фигуры, но также оказывают благотворительное воздействие на работу головного мозга.
Автор книги заявляет также, что полезным для здоровья является употребление только мяса животных, основу рациона которых составляли травянистые растения, например, курятины или говядины, поскольку в таком мясе содержится больше всего омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Сопровождать употребление мяса можно разнообразными овощами и фруктами, которые тоже не навредят женской фигуре.