Тот факт, что многим современным родителям приходится сталкиваться с нежеланием ребенка употреблять овощи и фрукты, имеет научное обоснование и непосредственно связан с генетическими особенностями каждого конкретного человека.
Об этом заявили ученые из Университетского Колледжа Лондона, которые пришли к выводу, что самое большое отвращение к растительной пище наблюдается среди детей в возрасте от трех до четырех лет, а наиболее нелюбимыми продуктами для детей являются салат, спаржа и грибы. Больше всего дети любят помидоры, кукурузу, горох и морковь.
Изучив данные о вкусовых предпочтениях близнецов и двойняшек, ученые заявили, что генетические особенности организма могут быть основным фактором, определяющим отвращение к определенной растительной пище. Что касается детской страсти к нездоровому питанию, то в этом отношении основная вина ложится на внешние факторы, включая родительское отношение к фаст-фуду и рекламу нездоровой пищи.