По словам исследователей, постоянное присутствие в вашем рационе этого ценного продукта питания не только повысит ваш уровень активности, но также почти на сорок процентов уменьшит риск развития разнообразных заболеваний.
Таким продуктом, по мнению специалистов из Национального Института Здравоохранения и Питания Японии, является рыба, которая обязательно должна присутствовать в рационе, в первую очередь, людей пенсионного возраста.
Результаты исследования, участие в котором приняли тысяча мужчин и женщин старшего возраста, показали, что наиболее активными и наименее болеющими из них оказались те японцы, которые регулярно употребляли блюда из рыбы. Для них риск развития заболеваний оказался на 39% меньшим, чем для сверстников, не употребляющих рыбу или делающих это редко.
Пользу рыбы авторы исследования объясняют наличием в ней большого количества протеинов и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.