Многочисленные специалисты в области здорового питания в течение долгих лет глубоко заблуждались, настоятельно советуя своим клиентам употреблять как можно больше воды для избавления от лишних килограммов.
Об этом заявляет доктор Бет Китчин (Beth Kitchin) из Университета Алабамы, называющая рекомендации такого рода обыкновенным мифом. По словам доктора, самовнушение, конечно же, обладает большой силой, но современная наука никак не может связать употребление большого количества воды с уменьшением веса тела.
При этом доктор вовсе не настаивает на том, что вода не нужна нашему организму. Скорее, даже наоборот, её роль в поддержании водного баланса является неоценимой, но нельзя однозначно сказать, что взрослый человек должен выпивать не менее восьми стаканов воды в день, поскольку это практически не влияет на скорость сжигания калорий его организмом. Также доктор Китчин утверждает, что полезными для организма являются любые виды жидкости, включая кофе и суп, а не только вода.
Материалы соответствующей работы были опубликованы в журнале «American Journal of Clinical Nutritio».