Исследования подтверждают, что вещество, содержащееся в этом виде чая и используемое, в основном, в качестве ароматизатора, является не менее полезным для нашей сердечно-сосудистой системы, чем регулярно употребляемые статины.
В соответствии с заявлением специалистов из Университета Калабрии, наиболее полезным чаем для сердца и кровеносных сосудов является напиток, известный под названием «Earl Grey» и содержащий экстракт бергамота. По словам экспертов, регулярное употребление этого чая неразрывно связано с уменьшением уровня так называемого «плохого холестерина», переизбыток которого приводит к развитию серьезных заболеваний сердца и сосудов.
Стоит отметить, что в странах Средиземноморья бергамот широко используется в народных рецептах для заживления ран, при воспалительных процессах, а также в качестве мощного антисептика. Кроме того, его используют для приготовления мороженного и варенья и при производстве парфюмерной продукции.