Медики из больницы «Brigham & Women's Hospital» представили убедительные доказательства пользы ежедневного употребления представительницами женского пола, по меньшей мере, одного стакана обезжиренного молока.
В частности, утверждают специалисты, такой простой подход существенно укрепляет кости и уменьшает вероятность прогрессивного развития дегенеративного остеоартрита у женщин, хотя и не спасает от этого заболевания представителей мужского пола.
Примечательно, что употребление других молочных продуктов не обладает таким эффектом. Например, при употреблении сыра ситуация только ухудшается, а употребление йогурта никак не влияет на риск развития дегенеративного остеоартрита.
Участие в исследовании, результаты которого публикует «Arthritis Care & Research», приняли 888 мужчин и 1260 женщин.