Проанализировав процесс взаимодействия этого чудесного напитка с пищеварительной системой человека, эксперты из Университета Монаша заявили, что природа уже позаботилась о создании суперпродукта, необходимого человеку.
Таким суперпродуктом, как заявляют ученые, является молоко, которое эксперты также предлагают обогащать жирорастворимыми витаминами, необходимыми для развития представителей подрастающего поколения. Ещё одно преимущество молока заключается в том, что оно помогает надолго сохранить чувство сытости и может использоваться для подавления аппетита.
Авторы исследования утверждают, что взаимодействие молока с пищеварительной системой открыло им глаза на возможности совершенствования готового детского питания, создания напитков для похудения и даже использования молока для повышения эффективности некоторых лекарственных средств.
Представленные результаты исследования публикует журнал «ACS Nano».