Известный нью-йоркский дерматолог Седжал К. Шах (Sejal K. Shah) с большой уверенностью заявляет, что этот вкусный и полезный продукт должен найти широкое применение не только в кулинарии, но и в современной косметологии.
По мнению доктора, в современном мире грибы являются сильно недооцененными и используются очень ограниченно, хотя их следует считать настоящим чудо-продуктом для индустрии красоты. Конечно же, полезные свойства грибов и их воздействие на кожу лучше всего проявляются при внешнем, а не внутреннем использовании этого продукта.
В поддержку своей теории, дерматолог заявляет, что о возможностях многостороннего использования грибов было известно ещё в Древнем Китае, а некоторые производители косметических средств уже начали использовать этот продукт, основываясь на рецептах и рекомендациях китайской медицины. В частности, сейчас в продаже можно найти некоторые косметические средства, в состав которых входит гриб шитаки и другие грибы, однако производством такой косметики пока что занимаются немногие компании.