Беременные женщины должны «избегать тунца» в любом виде из-за опасности воздействия большого количества ртути. Об этом сообщается в новом исследовании Consumer Reports.
Хотя рыба является источником нежирного протеина и жирных кислот омега-3, крупная рыба, как, например, тунец, может содержать опасное количество ртути. Согласно докладу, употребления тунца должны избегать беременные женщины, женщины, которые собираются забеременеть, а также кормящие матери.
Ртуть опасна для роста и развития ребенка. Рыба загрязняется ртутью из естественных источников и в результате деятельности человека.