Людям, которые близки к заболеванию диабетом 2 типа, регулярное употребление фисташек может помочь выбраться из этого неприятного состояния. Об этом говорят результаты исследования, проведенного испанскими учеными.
У людей с так называемым преддиабетом уровень сахара в крови выше нормы, но еще не достиг цифр, когда начинается диабет. Если ничего не предпринять, у 15-30 процентов этих людей разовьется диабет в ближайшие 5 лет.
В новом исследовании люди с преддиабетом употребляли ежедневно около двух унций фисташек. У них наблюдалось значительное понижение уровня сахара в крови и улучшение переработки глюкозы. Некоторые признаки воспаления также значительно уменьшились.
Хотя в этом исследовании использовались именно фисташки, предыдущие исследования показали, что употребление любых орехов приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина.
Результаты исследования опубликованы в журнале Diabetes Care.