Невзирая на громкую рекламу, многочисленные напитки и пищевые добавки, содержащие вещества-пробиотики, являются абсолютно бесполезными и не приносят нашему организму никакой пользы, хоты и не вредят ему.
К такому выводу пришли специалисты из Университетского Колледжа Лондона, заявившие, что практически все пробиотики, содержащиеся в таких продуктах, уничтожаются, попадая в кислотную среду желудка человека, и не могут достичь тонкого кишечника.
Изучив воздействие желудочных кислот на содержащиеся в разных продуктах пробиотики, ученые заявили, что продукты брендов «Align», «Biobalance», «Bio-Kult» и «Probio 7» даже не содержат достаточного количества пробиотиков. Напитки «Yakult» содержали достаточное количество живых бактерий, но все же содержащиеся в них культуры не смогли достичь тонкого кишечника. В продукции «Actimel» оказалось слишком мало бактерий, которые могли бы выжить после контакта с желудочной кислотой. Результаты проведенного исследования оказались положительными только для продукции «Symprove» и «VSL#3».