Опытный диетолог Фиона Хантер (Fiona Hunter) утверждает, что так называемый «мягкий сыр» является крайне важным для нашей фигуры и уж точно может быть назван одним из самых полезных молочных продуктов.
По словам специалиста, позитивным является тот факт, что в последние годы в странах Западной Европы существенно увеличились объемы продаж именно этого продукта, помогающего поддерживать прекрасную форму таким знаменитостям, как Дженнифер Лопес (Jennifer Lopez), Жизель Бюндхен (Gisele Bundchen) и др.
Некоторые потребители путают мягкий сыр со сливочным сыром, но речь идет о недопустимой ошибке, ведь мягкий сыр содержит почти в пять раз меньше калорий, чем сыр сливочный. Кроме того, в нем содержится крайне мало соли и сахара и очень много белка, помогающего дольше сохранить сытость.