Если вы хотите уберечься от развития нейродегенеративных заболеваний, включая деменцию и болезнь Альцгеймера, обязательно приобретите и почаще используйте в процессе готовки эту вкусную и доступную по цене специю.
Чудодейственной специей, способной защитить наш мозг от деменции, ученые называют карри. Позитивное воздействие карри на организм человека обеспечивается за счет содержания в этой специи ингредиента, известного как «куркума». Лабораторные исследования подтверждают, что куркума способствует увеличению стволовых клеток мозга и их преобразованию в нейроны.
По словам ученых из Института Нейробиологии и Медицины в Юлихе, Германия, эксперименты при участи крыс также показали, что инъекции обозначенного вещества помогали существенно увеличить размеры субвентрикулярной зоны головного мозга и гиппокампа.
Более подробные данные о проведенном эксперименте публикуются в издании «Stem Cell Research & Therapy».