Ежедневное употребление этого продукты, утверждают ученые из Калифорнийского Университета в Дэвисе, является критически важным для представителей сильного пола, поскольку помогает существенно уменьшить риск развития рака предстательной железы.
По мнению исследователей, если в рационе мужчины регулярно будут присутствовать вполне доступные, а также очень питательные грецкие орехи, этот продукт также поможет уменьшить уровень содержания в крови холестерина и повысить чувствительность к инсулину, уменьшая тем самым риск развития диабета второго типа.
Поскольку содержащиеся в грецких орехах вещества уменьшают выработку организмом гормона «IGF-1», связанного с развитием не только рака предстательной железы у мужчин, и рака груди у женщин, можно говорить о том, что этот продукт, содержащий в больших количествах омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, должен регулярно присутствовать также и в женском рационе.