Если вы регулярно начинаете свое утро с чашечки крепкого ароматного кофе, вы должны знать, что этот напиток не только поможет вам проснуться, но также позаботится о вашем здоровье, оберегая от многих серьезных болезней, включая ожирение.
Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «Pharmaceutical Research», подтверждает, что одно из химических веществ, содержащихся в кофе, может защищать организм от целого спектра заболеваний, так или иначе связанных с ожирением. Такими свойствами обладает хлорогеновая кислота (CGA), действие которой пока что было испытано исключительно на лабораторных мышах, однако ученые из Колледжа Фармацевтики при Университете Джорджии полагают, что это вещество может защищать от развития ожирения и людей, в рационе которых присутствует много продуктов с высоким содержанием жиров.
Предыдущие исследования показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, также могут предупреждать развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшать риск развития болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера и др.