Если вы отказываетесь от употребления вкусного и полезного кофе только по причине чрезмерной горечи этого напитка, исследователи настоятельно советуют вам попробовать употреблять его из чашки… другого цвета.
Исследование, проведенное специалистами из Австралийского Университета Федерации и Оксфордского Университета, помогло установить, что наиболее сладким кофе кажется при употреблении этого напитка (даже без добавления сахара) из прозрачной чашки или чашки синего цвета. При употреблении кофе из белой чашки напиток казался наиболее горьким.
Как уточняет журнал «Flavour», участие в исследовании принимали тридцать добровольцев, которые употребляли кофе только из белых, синих и прозрачных чашек.
Примечательно, что ежедневно жители Земли употребляют свыше 2,25 миллиарда чашек кофе.