Даже сравнительно небольшая порция обыкновенной овсяной каши может стать залогом продолжительной и здоровой жизни, но только при обязательном ежедневном употреблении этого полезнейшего продукта питания.
Исследование, проводившееся в течение четырнадцати лет при участии свыше ста тысяч человек (около 74 тысяч женщин и 43 тысяч мужчин), показало, что включение в ежедневный рацион овсянки существенно уменьшает риск смерти от болезней сердца.
Авторы исследования также сосчитали, что ежедневное употребление всего 28 граммов такой каши ассоциируется с уменьшением общего уровня смертности на 5%. Как сообщает научное издание «JAMA Internal Medicine», с увеличением порции регулярно потребляемой овсяной каши увеличивается эффективность её полезного воздействия на организм.