Изучив информацию о здоровье и рационе свыше одного миллиона человек, ученые из Поднебесной заявили, что продукты, содержащие много клетчатки, являются ключом не только к продолжительной, но и к здоровой жизни.
Соответствующие выводы были опубликованы исследователями из Шанхайского Института Изучения Рака в научном издании «American Journal of Epidemiology». Материалы для исследования были получены от жителей разных стран Европы и США.
Как удалось установить ученым, мужчины и женщины, регулярно употреблявшие клетчатку, могли похвастаться более крепким здоровьем и отличались меньшей предрасположенностью к смерти по разным причинам, если сравнивать их показатели с данными для участников исследования, не употреблявшим или употреблявшим мало клетчатки.
В соответствии с рекомендациями американских специалистов, дневная норма употребления клетчатки для женщины и мужчины составляет 38 и 25 граммов, соответственно.