Даже в том случае, если человек проводит в постели всего на один час меньше рекомендованного времени, это обстоятельство может сильно повлиять на обмен веществ, а в некоторых случаях – привести к развитию клинического ожирения.
По меньшей мере, если говорить о подростках, то уменьшение времени ночного сна заставляет их съедать большие порции. В среднем, недостаток одного часа сна увеличивает общую суточную калорийность потребляемой пищи на 201 калорию. К тому же, подростки, страдающие от хронического недосыпания, более склонны вести малоподвижный образ жизни, а также любят делать множественные перекусы между основными приемами пищи.
Участие в исследовании, которое помогло установить факт существования зависимости между сном и питанием подростков, проводилось при участии 342 мальчиков и девочек специалистами из Медицинского Колледжа при Университете Штата Пенсильвания.