Сотрудники Университета Лейдена в Нидерландах уверены, что присутствие в нашем рационе натурального йогурта является критически важным не только для здоровья пищеварительной системы, но и для нашей психики.
По мнению исследователей, содержащиеся в йогурте вещества-пробиотики позволяют организму выстроить своеобразную защиту от депрессии посредством заметного уменьшения количества мыслей негативного характера. В ходе проведенного исследования оказалось, что люди, употребляющие пробиотики, менее склонны к руминации (навязчивым размышлениям, часто провоцирующим развитие депрессии) и к агрессивным мыслям.
Результаты исследования, проведенного голландскими специалистами с использованием молочнокислых бактерий и бифидобактерий в течение четырех недель, опубликовало научное издание «Brain, Behaviour and Immunity».