Всемирная Организация Здравоохранения готовится сообщить о повышенной предрасположенности к развитию онкологических заболеваний, которая развивается на фоне употребления одного из популярнейших блюд.
Речь идет о традиционном бифштексе, который, как утверждают западные ученые, существенно повышает риск развития колоректального рака даже в том случае, если это блюдо мы потребляем не чаще одного раза в неделю. Аналогичным образом, этот риск повышается и при употреблении других блюд из красного мяса.
Ожидается, что уже вскоре представители ВОЗ выступят с заявлением о том, что рекомендованная норма употребления блюд из красного и подверженного технологической обработке мяса не должна превышать триста граммов в неделю. В противном случае, присутствие мяса в рационе может обернуться большими проблемами со здоровьем.